Malzemeler
5 adet domates
1 adet küçük salatalık
1 adet küçük boy soğan
1 diş sarımsak
Yarım limonun suyu
4 yemek kaşığı Livvy Zeytinyağı
(isteğe bağlı: tuz, karabiber)
Tarifler
Domateslerin kabuklarını soyun ve iri parçalar halinde doğrayın.
Salatalığı soyup doğrayın. Soğanı ve sarımsağı da kabaca doğrayın.
Tüm malzemeleri bir blender veya mutfak robotuna alın.
Limon suyunu ve zeytinyağını ekleyin. Dilerseniz biraz tuz ve karabiber de katabilirsiniz.
Pürüzsüz bir kıvam alana kadar güzelce çekin.
Karışımı buzdolabında en az 1–2 saat soğumaya bırakın.
Soğuk olarak, dilerseniz üzerine doğranmış salatalık ya da domatesle süsleyerek servis edin.
