Ispanak Mücver

Kullanıcı Avatarı
Bariatrik Mutfak
Fırın, Kolay, Sebze, Türk
1 saat 30 dakika

Malzemeler

2 demet ıspanak (700g)⁠

1 orta boy havuç (130g)⁠

300g light kaşar peyniri⁠⁠

2 yumurta⁠

1/2 demet taze soğan (ince kıyılmış)⁠

2 diş sarımsak (ezilmiş)⁠

1/2 demet dereotu (ince kıyılmış)⁠

5 yemek kaşığı tam buğday unu⁠

1/2 paket kabartma tozu⁠⁠

1/2 çay bardağı Livvy Zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz, karabiber⁠

1 tatlı kaşığı çörek otu

Tarifler

Ispanakları ve taze soğanı ince ince doğrayın ve bir kabın içine yerleştirin.⁠

Havucu ve peyniri rendeleyin, ıspanakların üzerine ilave edin.⁠

2 adet yumurtayı üzerine kırdıktan sonra sırasıyla zeytinyağı , kıyılmış dereotu, tam buğday unu ve kabartma tozunu ekleyin.⁠

Arzunuza göre, lezzet vermesi için bir tatlı kaşığı kadar karabiber ve tuz ekleyin.⁠

Bütün malzemeleri ekledikten sonra homojen bir şekilde karıştırın.⁠

Son haliyle fırın tepsisine yayın ve üzerine çörek otu serpiştirin.⁠

⁠Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40 dakika kadar pişirin.