Malzemeler
1 demet maydanoz
½ demet nane
5-6 yaprak fesleğen
2 yemek kaşığı Livvy Zeytinyağı
1 limonun suyu
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
4 bütün ceviz
½ su bardağı nar
3 yemek kaşığı haşlanmış kinoa
1 yemek kaşığı fırında kızarmış kinoa
tuz
Tarifler
Maydanoz, nane, fesleğeni ince ince kıyın.
Cevizleri bıçakla ince ince kıyın.
Yeşillikleri, narı ve cevizleri karıştırın.
3 yemek kaşığı kinoayı haşlayın.
1 yemek kaşığı pişmemiş kinoayı 10 dakika kadar soğuk suda bekletip süzüp pişirme kağıdı serilmiş bir tepside 200 derecede kıtır olana kadar kızartın.
Karışıma haşladığınız kinoaları ekleyin ve karıştırın.
Üzerine tuz, nar ekşisi ve limon suyunu ekleyin karıştırın.
Süs amaçlı kızarttığınız kinoayı da salatanın üstüne serpiştirip servise hazırlayın.
