Mastabe

Kullanıcı Avatarı
Bariatrik Mutfak
15 dakika, 3 Malzeme, Glutensiz, Haşlama, Kolay, Sebze, Türk
15 dakika

Malzemeler

1 demet pazı

750g süzme yoğurt

6 diş sarımsak

½ su bardağı file badem, 40g

1 yemek kaşığı tepeleme çörek otu, 15g

6 yemek kaşığı Livvy Zeytinyağı, 60g

Bolca buz

Tarifler

1 demet pazıyı bütün olarak kaynayan suya atın ve 5 dakika kaynatın.

Sıcak sudan çıkartıp içi buz dolu soğuk suya aldığınız pazıları 10 saniye bekletin, süzün ve ince ince doğrayın.

Sarımsakları ezin ve süzme yoğurt ile karıştırarak sarımsaklı yoğurt hazırlayın.

6 porsiyon olacak şekilde yoğurdu tabaklara yayın ve ortalarına hafif bir çukur açın, pazıyı yerleştirin.

Tabakları süslemek için zeytinyağı, file badem ve çörek otu ile süsleyip servise hazırlayın.