Malzemeler
1 su bardağı kuru nohut, 170g
4 kapya biber
½ demet frank maydanoz
2 taze soğan
2 yemek kaşığı Livvy Zeytinyağı
2 yemek kaşığı şeker ilavesiz nar ekşisi
1 limonun suyu
1 yemek kaşığı susam
tuz ve karabiber
Tarifler
Susamı kavurun
Biberleri közleyin, kabuğunu soyup, ince ince doğrayın
Maydanozları ince ince doğrayın
1 gece önceden ıslattığınız nohutları haşlayın
Taze soğanları ince ince doğrayın
Geniş bir kapta nohut, maydanoz, taze soğan, kapya biberi karıştırın
Sos için kavrulmuş susam, limon suyu, tuz, karabiber, zeytinyağı ve nar ekşisini karıştırın. Servis etmeden önce sosu salataya boca edip iyice tekrar karıştırın
