Malzemeler
300g somon
1 yemek kaşığı bal
1 çorba kaşığı kadar rendelenmiş zencefil
2 yemek kaşığı tuzu azaltılmış soya sosu
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kadar zencefil
2 yemek kaşığı Livvy Zeytinyağı
Tarifler
300g somonu ikiye bölün. Porsiyon 125-150g olmalı
Önceden rendelediğiniz zencefil, soya sosu, sarımsak ve balı bir tabağa döküp karışıtırın. Teriyaki sosunuz hazır.
Kestiğiniz somonları sosun içinde harmanlayın ve buzdolabında 30 dakika marine edin.
Somonları sosun içinde çıkartıp 180 derece frında 20 dakika pişirin.
Tabakta kalan (marine için torba kullandıysanız, torbanın içinde kalan) sosu tavaya döküp kısık ateşte suyunu çektirin.
Servis etmeden önce tabağa koydunumuz somonun üzerine suyu çektirilmiş teriyaki sosundan bir miktar dökün.
