Köz Patlıcan Mücveri - Bariatrik Mutfak

Köz Patlıcan Mücveri

4. Dönem: Koyu Püreler ve Yumuşak Katılar

Fırın, Orta Zorluk, sebze, Türk

Malzemeler

5 adet (1kg) patlıcan
1 yumurta
4 yemek kaşığı tam buğday unu
120g beyaz peynir
1/2 demet dereotu
1 yemek kaşığı Livvy Zeytinyağı
1 paket ( 10g) kabartma tozu
Tuz, karabiber

Tarif

Patlıcanları birkaç yerinden delin, 200 derece fırında közleyin.
Közlenmiş patlıcanların içini bir kaseye çıkarın, bıçak ile doğrayın, soğumasını bekleyin.
İçine yumurta, tam buğday unu, ezilmiş beyaz peynir, ince doğranmış dereotu, zeytinyağı, kabartma tozu, tuz ve karabiber ekleyin karıştırın.
Pişirme kağıdı serilmiş tepsinin üzerine bir kaşık yardımı ile dökün. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Sarımsak, taze nane ve pul biberli yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

"Bariatrik Manifesto" kitabımız tüm kitapçılarda ve kitap satan her yerde!

Bariatrik Dönemler

İlgili Tarifler

Fırın Karnıyarık

Muzlu Ekmek

Dil Şiş Balığı

Çerkes Tavuğu(Çerkez)

Blog

Neden Kalori Hesabı İşe Yaramaz? Doğru Zannedilen Yanlışlar

1. Alınan Kalori ile Verilen Kalori Birbirinden Bağımsızdır: YAN...

Cheesecake Videosu Müziği

https://www.youtube.com/watch?v=pHzbuzyerfM& Cheesecake videomuzda...

Parle’nin Executive Şefi Sadık Ilgaz’dan Kuruyemişli Deniz Mahsullü Salata

Sevdiğimiz, beğendiğimiz şeflerden sizler için sağlıklı tarifler alacağım...

Zencefilli Su Üzerine

Bu aralar internette “Japonlar gençlik iksirini buldu”...