Malzemeler
2 demet ıspanak
3 dilim ananas
12 ceviz
6 kuru incir
250gr tam yağlı lor peyniri
3 dal taze soğan
Sos
1 yemek kaşığı hardal
1 limonun suyu
3 yemek kaşığı Livvy Zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tarifler
Ispanakları yıkarın ve köklerini bıçakla kesin
Cevizleri 1 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun
Lor peynirini küp küp doğrayın
İncirleri ince ince doğrayın
Ananasları küçük parçalar halinde doğrayın
Soğanları ince ince kıyın
Sos için, hardal, zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisini ayrı bir kapta karıştırın.
Tüm salata malzemesini geniş bir salata kabında karıştırın
Servis etmeden önce üzerine sosu döküp tekrar karıştırın.
