Karnabahar Kısırı - Bariatrik Mutfak

Karnabahar Kısırı

5. Dönem: Normal Gıdalar

30 dakika, Çay Saati, Glutensiz, Kolay, sebze, Soteleme, Türk, Vegan, Vejetaryen

Malzemeler

1 adet orta boy karnabahar
1 adet küçük boy kuru soğan
4 yemek kaşığı Livvy Zeytinyağı ( 40g)
1 yemek kaşığı domates salçası ( 15g)
½ demet taze nane
½ demet maydanoz
½ demet taze soğan
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 adet limonun suyu
2 çay kaşığı tuz

[heading tag=”1″ text=”Süslemek için:⁠”]

Nar ve taze nane

Tarif

Karnabahar yapraklarını alın ve yıkayın.
Karnabaharı küçük parçalar halinde doğrayın ve parçaları bir mutfak robotuna koyun ve bulgur büyüklüğüne ulaşıncaya kadar işleyin.
Doğranmış soğanı, zeytinyağını ve domates salçasını sote edin.
Sonra karnabahar ekleyin ve sote edin. Karnabaharı 15 dakika soğumaya bırakın.
Doğranmış yeşillikler, baharatlar, tuz, limon suyu ekleyin ve karıştırın.
Taze nane ve nar ile süsleyebilirsiniz.

"Bariatrik Manifesto" kitabımız tüm kitapçılarda ve kitap satan her yerde!

Bariatrik Dönemler

İlgili Tarifler

Protein Topları

Ispanaklı Nohutlu Mezgit

Beşamel Soslu Tavuklu Krep

Fırında Hindi

Blog

Bariatrik Süreçte Mikrobiyom Uyum: Sağlıklı Sindirim İçin Yeni Denge

Bariatrik ameliyat, kilo yönetimi ve metabolik sağlık açısından güç...

Ne Yedim? Nasıl Hissettim? Bariatrik Mutfakta Farkındalık Rehberi

Duygu – Yemek Günlüğü Nasıl Hazırlanır? Bariatrik ameliyat sonrası hayat...

Beyin Yeniden Öğrenirken: Bariatrik Cerrahi Sonrası Psikolojik Arzular

Beden küçülürken zihin ne yapar? Bariatrik cerrahi, bedenle kurulan ilişkiy...

Bariatrik Cerrahide Beslenme: Aşamalı Rehber ve Kritik Öneriler

Bariatrik cerrahi (tüp mide, gastrik bypass gibi) sonrası beslenme, ameliyatı...