TR / EN

Siyez Buğdaylı Hindi Salatası

Malzemeler

  • Hindi göğüs, 600g
  • 1 su bardağı haşlanmış siyez buğdayı, 160g
  • yarım demet maydanoz
  • yarım demet dereotu
  • 1 avuç kaju fıstığı, 50g
  • Tam yağlı lor peyniri, 250g
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı keten tohumu
  • 1 limonun suyu
  • 4 yemek kaşığı Livvy Zeytinyağı
  • Tuz, karabiber
  • 2 adet orta boy kapya biber, 120g
  • Yarım küçük göbek marul, 120g

Tarif

  1. Hindiyi parmak kalınlığında dilimlere ayırın ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile tavada kızartın
  2. Kaju fıstığı bıçak yardımıyla küçük parçalara ayırın
  3. Siyez buğdayını kaynar suda haşlayın
  4. Tam yağlı lor peynirini küp küp kesin
  5. Maydanozu, marulu ve kapya biberleri ince ince doğrayın
  6. Tüm malzemeyi geniş bir salata kabında karıştırın
  7. Sosu için kalan zeytinyağı, limonun suyu, nar ekşisini ve baharatları karıştırın
  8. Salataya sosunu ekledikten sonra üstüne hindileri yerleştirin

Bariatrik Dönemler

İlgili Tarifler

Protein Topları

Ispanaklı Nohutlu Mezgit

Beşamel Soslu Tavuklu Krep

Ukha

Blog

Bariatrik Süreçte Mikrobiyom Uyum: Sağlıklı Sindirim İçin Yeni Denge

Bariatrik ameliyat, kilo yönetimi ve metabolik sağlık açısından güç...

Ne Yedim? Nasıl Hissettim? Bariatrik Mutfakta Farkındalık Rehberi

Duygu – Yemek Günlüğü Nasıl Hazırlanır? Bariatrik ameliyat sonrası hayat...

Beyin Yeniden Öğrenirken: Bariatrik Cerrahi Sonrası Psikolojik Arzular

Beden küçülürken zihin ne yapar? Bariatrik cerrahi, bedenle kurulan ilişkiy...

Bariatrik Cerrahide Beslenme: Aşamalı Rehber ve Kritik Öneriler

Bariatrik cerrahi (tüp mide, gastrik bypass gibi) sonrası beslenme, ameliyatı...
Search