Elma pektini yapmak için elmaları kabuğu ve çekirdeği ile birlikte dörde bölerek derin bir tencerede 1 litre su ile yumuşayıncaya kadar kaynatın, suyunu tülbent ile süzün.
Elma pektini, 1 bardak su ve vişneleri bir tencereye alıp bir taşım kaynatın
Sonra içine limonu suyunu koyup bir taşım daha kaynatın
