300g Trakya eski kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı kekik
Kırmızı pul biber
Peyniri rendenin en ince tarafı ile rendeleyin.
Kekiği ekleyip karıştırın.
Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye toplamda 12 adet olacak şekilde parçalar yerleştirin. Elinizle biraz bastırıp yayın.
Üzerlerine kırmızı pul biber serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında eriyip kıtırlaşana kadar pişirin.
