Yoğurt ile protein tozu iyice karıştırılır.
Dondurucuya atılır, 2 saat sonra çıkartılıp çatal ile karıştırılır.
İstenilen kıvama gelene kadar yarım saatte bir çıkarıp karıştırabilirsiniz.

Kullanılan proteinin izole whey olmasına ve şeker oranının düşük olmasına dikkat ediniz.