Patlıcan Pizza - Bariatrik Mutfak

Patlıcan Pizza

4. Dönem: Koyu Püreler ve Yumuşak Katılar

Fırın, Glutensiz, İtalyan, Orta Zorluk

Malzemeler

1 bostan patlıcanı ( 500g )
2 yemek kaşığı Livvy Zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
50g domates suyu
1 diş sarımsak
100g mozarella
10 fesleğen, yaprak kısımları
Tuz

Tarif

Patlıcanı bir parmak kalınlığında halkalar şeklinde doğrayın.
Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
Patlıcanları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisi üzerine dizin.
Zeytinyağı ve tuzu bir kasede karıştırın, patlıcanların üzerine sürün.
Patlıcanlar yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika fırında pişirin.
Domates salçası, domates suyu ve sarımsağı bir kasede karıştırın.Fırından çıkardığınız patlıcanların üzerine eşit bir şekilde yayın.
Mozzarella peynirini dilimleyin ve patlıcanların üzerine yerleştirin.
Peynir eriyene kadar yaklaşık 5 dakika daha patlıcanları pişirin.
Yıkadığınız fesleğenleri fırından çıkardığınız patlıcanların üstüne koyun.

"Bariatrik Manifesto" kitabımız tüm kitapçılarda ve kitap satan her yerde!

Bariatrik Dönemler

İlgili Tarifler

Beşamel Soslu Tavuklu Krep

Ukha

Fırında Hindi

Pirinç Yufkası ile Börek

Blog

Beyin Yeniden Öğrenirken: Bariatrik Cerrahi Sonrası Psikolojik Arzular

Beden küçülürken zihin ne yapar? Bariatrik cerrahi, bedenle kurulan ilişkiy...

Bariatrik Cerrahide Beslenme: Aşamalı Rehber ve Kritik Öneriler

Bariatrik cerrahi (tüp mide, gastrik bypass gibi) sonrası beslenme, ameliyatı...

Tüp Mide Ameliyatı Sonrası Beslenme: 3 Aylık Tüp Mideli Ne Yer?

Tüp mide ameliyatı (sleeve gastrektomi), obezite tedavisinde en sık uygulanan...

Tüp Mide Ameliyatı Sonrası Yasaklar: Dikkat Edilmesi Gerekenler

Tüp mide ameliyatı (sleeve gastrektomi), obezite tedavisinde etkili...