Yeşil Sos

1. Tüm yeşillikleri yıkayın ve robota atın.
2. Süzme yoğurdu ekleyin.
3. Sarımsak ve tuzu ekleyin.
4. Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın.

Acılı Sos

1. Öncelikle tavada yağ ile sarımsağı bir dakika kadar kavurun.
2. Domates ve biber salçasını ekleyin, biraz daha kavurun.
3. Karışımı 10 dakika dinlendirin.
4. Rendelenmiş domatesleri, suyu, kırdığınız cevizleri de sosun içine ekleyin.
5. Not: Salçalar yeterince tuzlu olduğu için tuz eklemeye gerek kalmayacaktır.

Çıtır Lavaş⁠

1. Lavaşı üçgen şeklinde küçük parçalara bölün, yaklaşık 25 adet parça çıkarın.
2. Zeytinyağı,baharat ve tuzu bir kasede karıştırın.
3. Üçgen parçaların üstüne bir fırça yardımı ile karışımı sürün.
4. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisi üstüne parçaları yerleştirin.
5. 150 dereceye ısıttığınız fırında 15 dakika kadar üstleri hafif kızarıncaya dek pişirin.