Falafel - Bariatrik Mutfak

Falafel

5. Dönem: Normal Gıdalar

Baklagiller, Çay Saati, Fırın, Glutensiz, Kolay, Orta Doğu, Vegan, Vejetaryen

Malzemeler

2 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım demet maydanoz
1 orta boy soğan
1- 2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı Livvy Zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
2 çay kaşığı tuz

Tarif

Bir gece öncesinden suda bekletmiş olduğunuz nohutları haşlayın.
Yarım demet maydanozu sirkeli suda beklettikten sonra yıkayın ve saplarını ayırarak mutfak robotuna alın.
Soğan ve sarımsakları birkaç parçaya bölerek mutfak robotuna ekleyin.
Son olarak tüm baharatları, tuzu ve yağı da ekleyerek tüm malzemeler harç haline gelinceye kadar robotu çalıştırın
Elde ettiğiniz harcı köfte şeklinde yuvarlayın ve pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisinin üzerine dizin.
Önceden 180- 200 dereceye ısıttığınız fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Servis yaparken bir porsiyonun yanına 1 yemek kaşığı süzme yoğurt ekleyin.

"Bariatrik Manifesto" kitabımız tüm kitapçılarda ve kitap satan her yerde!

Bariatrik Dönemler

İlgili Tarifler

Ispanaklı Nohutlu Mezgit

Fırında Hindi

Pirinç Yufkası ile Börek

Proteinli Dondurma

Blog

Ne Yedim? Nasıl Hissettim? Bariatrik Mutfakta Farkındalık Rehberi

Duygu – Yemek Günlüğü Nasıl Hazırlanır? Bariatrik ameliyat sonrası hayat...

Beyin Yeniden Öğrenirken: Bariatrik Cerrahi Sonrası Psikolojik Arzular

Beden küçülürken zihin ne yapar? Bariatrik cerrahi, bedenle kurulan ilişkiy...

Bariatrik Cerrahide Beslenme: Aşamalı Rehber ve Kritik Öneriler

Bariatrik cerrahi (tüp mide, gastrik bypass gibi) sonrası beslenme, ameliyatı...

Tüp Mide Ameliyatı Sonrası Beslenme: 3 Aylık Tüp Mideli Ne Yer?

Tüp mide ameliyatı (sleeve gastrektomi), obezite tedavisinde en sık uygulanan...