Kabaklarımızı ortadan ikiye bölüp içlerini oyunuz. Kaynayan suda 5 dk kadar haşlayınız. Haşladığımız kabaklarımızı fırın kabına alınız. Diğer taraftan tavada yağ ile biber sotelenir. Ardından kıymamızı ekleyiniz. Domatesimizi de ekleyip pişirmeye devam ediniz ve tuz ekleyin. Hazır olan kıymalı harcımızı kabakların içine doldurun. 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.