1 adet tavuk kalça (but)
1 silme tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı su
1 çay kaşığı yoğurt
Kekik
Nane
Tuz
Zeytinyağı
Tavuk butunu yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziniz. Salça, su, yoğurt, baharat ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile sos hazırlayıp üzerine sürünüz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriniz. Yanında yoğurtlu ıspanak veya semizotu ile servis edebilirsiniz. (haşlanmış)