Malzemeler
200 g Mantar (Yarım Paket)
1 adet büyük boy soğan
4 adet yumurta
150g yağsız lor peyniri
5-6 sap maydanoz
2 yemek kaşığı Livvy Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Tarifler
Yıkayıp temizlediğiniz ve dilimlediğiniz mantarları soğan ile birlikte 2 yemek kaşığı zeytinyağında soteleyin
Yıkadığınız maydanozları doğrayın.
4 yumurtayı mikser ile çırpın.
Mantar soteyi, lor peynirini, baharatları, maydanozu ve tuzu ekleyerek tekrar karıştırın.
Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz borcama ya da döküm pişirme kabına aktarın.
180 dereceye ısıttığınız fırında 40-45 dakika pişirin.
Pişirdikten sonra 8 dilime bölün, 1 dilimi bir porsiyona denk gelmektedir.
