TR / EN

KÖZLENMİŞ PATLICANLI KARNIYARIK

Malzemeler

  • 3 adet patlıcan

  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı

  • 150 gram kıyma

  • 2 adet sivri biber

  • 2 adet domates

  • Yarım demet maydanoz

  • 2 su bardağı sıcak su

  • Tuz

Tarif

Patlıcanları alacalı soyun. Patlıcanlar fırça ile yağlanır. Bir tepsiye koyun ve fırının ızgaraayarında, ara sıra çevirerek rengi dönene dek közleyin. Diğer taraftan sıvıyağı bir tavaya alıp kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene dek karıştırarak kavurun. İnce kıyılmış biberi ekleyin.Birkaç dakika kavurduktan sonra kabukları soyulup küp doğranmış domatesi harca katın.Tuzunu ayarlayın. Domates yumuşayana dek ara sıra karıştırarak pişirin.Kıyılmış maydanozu katıp karıştırın. Patlıcanları tencereye alıp ortalarını bıçakla hafifçe açın. Harcı içlerine paylaştırın. 2 su bardağı sıcak su ve bir tutam tuzu tencereye ekleyin.Tencerenin kapağını kapatıp, orta ateşte 30 dakika pişirin.

Bariatrik Dönemler

İlgili Tarifler

FIRINDA KIYMALI KABAK SANDAL

ÇILBIR

YOĞURT ÇORBA

DOMATES ÇORBA

Blog

Neden Kalori Hesabı İşe Yaramaz? Doğru Zannedilen Yanlışlar

1. Alınan Kalori ile Verilen Kalori Birbirinden Bağımsızdır: YAN...

Cheesecake Videosu Müziği

https://www.youtube.com/watch?v=pHzbuzyerfM& Cheesecake videomuzda...

Parle’nin Executive Şefi Sadık Ilgaz’dan Kuruyemişli Deniz Mahsullü Salata

Sevdiğimiz, beğendiğimiz şeflerden sizler için sağlıklı tarifler alacağım...
|

Zencefilli Su Üzerine

Bu aralar internette “Japonlar gençlik iksirini buldu”...
Search