Levrek Marin

5. Dönem: Normal Gıdalar

3 Malzeme, balık, Glutensiz, Kolay, Pişmeyen, yılbaşı

Malzemeler

1 adet levrek (1kg)⁠
2 adet ince kıyılmış kırmızı soğan⁠
tuz⁠

Sos için

1 tatlı kaşığı kaşığı hardal ⁠
1 adet limonun suyu ⁠
2 yemek kaşığı Livvy Zeytinyağı⁠
Elma sirkesi⁠

Tarif

Levreğin filetosunu çıkarın ve parmak uzunluğunda doğrayın. ⁠
Soğanı tuzla ovun, öldürün ve yıkayıp tuzunu alın. ⁠
Levreği elma sirkesi içinde 2 saat kadar buzdolabında bekletip pişmesini sağlayın.⁠
2 saat sonunda buzdolabından çıkarın ve sirkesini süzün⁠
Başka bir kapta hardal, limon suyu, zeytinyağı ve 3 yemek kaşığı elma sirkesini iyice karıştırıp sos kıvamı elde edin.⁠
Sosu balığın olduğu kaba döküp 2 saat daha buzdolabında dinlendirin. (akşam boyunca dinlendirebilirseniz tadı daha da lezzetli olacaktır)⁠

"Bariatrik Manifesto" kitabımız tüm kitapçılarda ve kitap satan her yerde!

Bariatrik Dönemler

İlgili Tarifler

Protein Topları

Ispanaklı Nohutlu Mezgit

Ukha

Fırında Hindi

Blog

Bariatrik Süreçte Mikrobiyom Uyum: Sağlıklı Sindirim İçin Yeni Denge

Bariatrik ameliyat, kilo yönetimi ve metabolik sağlık açısından güç...

Ne Yedim? Nasıl Hissettim? Bariatrik Mutfakta Farkındalık Rehberi

Duygu – Yemek Günlüğü Nasıl Hazırlanır? Bariatrik ameliyat sonrası hayat...

Beyin Yeniden Öğrenirken: Bariatrik Cerrahi Sonrası Psikolojik Arzular

Beden küçülürken zihin ne yapar? Bariatrik cerrahi, bedenle kurulan ilişkiy...

Bariatrik Cerrahide Beslenme: Aşamalı Rehber ve Kritik Öneriler

Bariatrik cerrahi (tüp mide, gastrik bypass gibi) sonrası beslenme, ameliyatı...