Bir tavaya yağ koyunuz, biberleri kavurunuz. Biberlerin rengi değişmeye başlayınca domates ekleyiniz. Domatesler iyice yumuşayıncaya kadar pişiriniz ve biraz tuz ekleyiniz. Yumurtayı çırparak domatesli karışıma ilave ediniz ve karıştırınız.