Nohut Unlu Fındık Lahmacun

5. Dönem: Normal Gıdalar

30 dakika, Fırın, Glutensiz, Kırmızı Et, Kolay, Türk

Malzemeler

Lahmacun hamuru için

1 adet yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı nohut unu
1 çay kaşığı tuz

Lahmacun Harcı için

120g orta yağlı kıyma
1/2 orta boy soğan
1 orta boy domates rendesi
4 tam ceviz içi -iri çekilmiş
1/4 demet maydanoz
Karabiber, tuz arzuya göre acı kırmızı pul biber veya isot

Tarif

Lahmacun hamuru için derin bir kaseye yumurtayı ve yoğurdu ekleyip çırpın, üzerine nohut unu ve tuzu ekleyerek hamur kıvamı alana kadar yoğurun.
Lahmacun hamurunu 2 yağlı kağıt arasına alın, merdane yardımıyla çok ince olacak şekilde açın.
Açtığınız hamuru kase veya büyükçe bir su bardağı yardımıyla 8 eşit parçaya bölün.
Lahmacun harcı için soğanı rendeleyin, cevizleri küçük parçalara ayırın.
Kıyma, soğan, domates rendesi, ceviz içi, maydanoz, baharatları derin bir kapta yoğurun.
Yağlı kağıt serili tepsiye lahmacun hamurlarını alın ve üzerlerine harcı eşit şekilde bölüştürün.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

"Bariatrik Manifesto" kitabımız tüm kitapçılarda ve kitap satan her yerde!

Bariatrik Dönemler

İlgili Tarifler

Ispanaklı Nohutlu Mezgit

Fırında Hindi

Pirinç Yufkası ile Börek

Proteinli Dondurma

Blog

Ne Yedim? Nasıl Hissettim? Bariatrik Mutfakta Farkındalık Rehberi

Duygu – Yemek Günlüğü Nasıl Hazırlanır? Bariatrik ameliyat sonrası hayat...

Beyin Yeniden Öğrenirken: Bariatrik Cerrahi Sonrası Psikolojik Arzular

Beden küçülürken zihin ne yapar? Bariatrik cerrahi, bedenle kurulan ilişkiy...

Bariatrik Cerrahide Beslenme: Aşamalı Rehber ve Kritik Öneriler

Bariatrik cerrahi (tüp mide, gastrik bypass gibi) sonrası beslenme, ameliyatı...

Tüp Mide Ameliyatı Sonrası Beslenme: 3 Aylık Tüp Mideli Ne Yer?

Tüp mide ameliyatı (sleeve gastrektomi), obezite tedavisinde en sık uygulanan...