Pancar Çorbası - Bariatrik Mutfak

Pancar Çorbası

2. Dönem: Koyu Sıvılar (Çorbalar)

Glutensiz, Haşlama, Kolay, sebze

Malzemeler

2 adet pancar (büyük boy)
1 adet patates (ufak boy)
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
5-6 sap kereviz yaprağı
1 adet yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı Livvy Zeytinyağı
2 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı su
1 cay kaşığı kuru nane
1 cay kaşığı kimyon
Tuz, karabiber

Tarif

Soğanı rendeleyin, zeytinyağı ile biraz kavurun
Pancar, patates ve havucu rendeleyin kavrulan soğanlara ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar biraz daha kavurun
Kereviz yapraklarını ve ezilmiş sarımsağı ekleyin
Tavuk suyu ve suyu koyun
Tuz, karabiber, kuru nane ve kimyonu ekleyip pişirin
El blenderından geçirin
Bir kasede yumurta sarısı ve yoğurdu çırpın. Kesilmemesi için çorbadan biraz alıp terbiyeye ekleyip karıştırın.
Terbiyeyi yavaşça karıştırarak çorbaya ekleyin.
Not: Arzuya göre kimyon yerine taze zencefil eklenebilir

"Bariatrik Manifesto" kitabımız tüm kitapçılarda ve kitap satan her yerde!

Bariatrik Dönemler

İlgili Tarifler

Muzlu Ekmek

Izgara Tavuklu Humuslu Pazı Dürüm

Dil Şiş Balığı

Fermente Çilek Reçeli

Blog

Neden Kalori Hesabı İşe Yaramaz? Doğru Zannedilen Yanlışlar

1. Alınan Kalori ile Verilen Kalori Birbirinden Bağımsızdır: YAN...

Cheesecake Videosu Müziği

https://www.youtube.com/watch?v=pHzbuzyerfM& Cheesecake videomuzda...

Parle’nin Executive Şefi Sadık Ilgaz’dan Kuruyemişli Deniz Mahsullü Salata

Sevdiğimiz, beğendiğimiz şeflerden sizler için sağlıklı tarifler alacağım...

Zencefilli Su Üzerine

Bu aralar internette “Japonlar gençlik iksirini buldu”...