Pancarlı Humus - Bariatrik Mutfak

Pancarlı Humus

3. Dönem: Püreler

30 dakika, Baklagiller, Haşlama, Kolay, Türk, Vegan, Vejetaryen

Malzemeler

300g (3 su bardağı) haşlanmış nohut (1 su bardağı kuru nohut)
1 büyük pancar
4 diş sarımsak
4 yemek kaşığı tahin (60g)
1 limon suyu
1 çorba kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı kimyon
4 yemek kaşığı Livvy Zeytinyağı (40g)
1/2 çay kaşığı tuz

Tarif

1 su bardağı nohutu akşamdan ılık suya koyun
Nohutları haşlayın ve soğumaya bırakın
Nohutların kabuklarını soyun (ÖNEMLİ: Hem tadı açısından hem de gaz yapmaması için)
Pancarı haşlayın, yenecek yumuşaklığa ulaşınca altını kapatın ve soğumaya bırakın
Tüm malzemeyi karıştırıp mixerden geçirin, akışkan bir sıvı elde edinceye kadar.
Servis etmeden önce üzerine biraz pancar rendeleyebilirsiniz

"Bariatrik Manifesto" kitabımız tüm kitapçılarda ve kitap satan her yerde!

Bariatrik Dönemler

İlgili Tarifler

Ukha

Fırında Hindi

Tavuklu Sebze Çorbası

Sulu Kıymalı Ispanak Yemeği

Blog

Bariatrik Cerrahide Beslenme: Aşamalı Rehber ve Kritik Öneriler

Bariatrik cerrahi (tüp mide, gastrik bypass gibi) sonrası beslenme, ameliyatı...

Tüp Mide Ameliyatı Sonrası Beslenme: 3 Aylık Tüp Mideli Ne Yer?

Tüp mide ameliyatı (sleeve gastrektomi), obezite tedavisinde en sık uygulanan...

Tüp Mide Ameliyatı Sonrası Yasaklar: Dikkat Edilmesi Gerekenler

Tüp mide ameliyatı (sleeve gastrektomi), obezite tedavisinde etkili...

Beslenme ve Diyet: Sağlıklı Yaşamın Temeli

Sağlıklı beslenme, yalnızca kilo kontrolü sağlamakla kalmaz, aynı zamanda...