Pırasa Köftesi

5. Dönem: Normal Gıdalar

30 dakika, Fırın, Kolay, sebze

Malzemeler

300g pırasa, çok ince doğranmış⁠
1 orta boy havuç, rendelenmiş⁠
1 avuç maydanoz, ince kıyılmış⁠
8-10 yaprak taze nane, ince kıyılmış⁠
150g orta yağlı dana kıyma⁠
1 yumurta⁠
1 yemek kaşığı tam buğday unu⁠
2 yemek kaşığı Livvy Zeytinyağı
Tuz, karabiber⁠

Servis için

Süzme yoğurt (porsiyon başına 1 yemek kaşığı)⁠
Zerdeçal

Tarif

Pırasaları zeytinyağı ile tavada kavurmaya başlayın. Biraz yumuşadıktan sonra havucu ekleyip kavurmaya devam edin ve soğumaya bırakın.⁠⁠
Derin bir kapta sebze karışımı, kıyma, yumurta, un, yeşillikler tuz ve karabiberi karıştırıp yoğurun.⁠⁠
Elinizde minik köfteler yapıp pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin ve 200 derecede üzerleri hafif kızarıncaya kadar pişirin.⁠⁠
Süzme yoğurt ve zerdeçalı karıştırıp porsiyon (3 adet) başına 1 yemek kaşığı olacak şekilde servise hazırlayın.

"Bariatrik Manifesto" kitabımız tüm kitapçılarda ve kitap satan her yerde!

Bariatrik Dönemler

İlgili Tarifler

Fırın Karnıyarık

Muzlu Ekmek

Izgara Tavuklu Humuslu Pazı Dürüm

Dil Şiş Balığı

Blog

Neden Kalori Hesabı İşe Yaramaz? Doğru Zannedilen Yanlışlar

1. Alınan Kalori ile Verilen Kalori Birbirinden Bağımsızdır: YAN...

Cheesecake Videosu Müziği

https://www.youtube.com/watch?v=pHzbuzyerfM& Cheesecake videomuzda...

Parle’nin Executive Şefi Sadık Ilgaz’dan Kuruyemişli Deniz Mahsullü Salata

Sevdiğimiz, beğendiğimiz şeflerden sizler için sağlıklı tarifler alacağım...

Zencefilli Su Üzerine

Bu aralar internette “Japonlar gençlik iksirini buldu”...