Sarı Mercimekli Fırın Mücver - Bariatrik Mutfak

Sarı Mercimekli Fırın Mücver

4. Dönem: Koyu Püreler ve Yumuşak Katılar

Baklagiller, Çay Saati, Fırın, Kolay, Türk

Malzemeler

200g sarı mercimek (haşlanmamış)
2 adet yumurta
2 adet orta boy soğan
2 adet taze soğan
100g örgü peynir (veya beyaz peynir)
2 yemek kaşığı tam buğday unu (30g)
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
3 yemek kaşığı Livvy Zeytinyağı
1 paket hamur kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber, kimyon

Tarif

Bir gece önceden suda beklettiğiniz sarı mercimeği haşlayın.
Haşlanan mercimekleri mutfak robotunda püre kıvamı alana kadar çekin.
Soğanları ve sarımsakları doğrayın, 2 yemek kaşığı yağ ile hafifçe kavurun.
Örgü peynir tuzlu olduğu için 20 dakika soğuk suda bekletin, ardından rendeleyin.
Maydanoz, dereotu, taze soğanı ince ince kıyın.
Tüm malzemeleri bir kap içerisinde karıştırarak bütünleştirin.
Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz fırın kabına alın.
Önceden ısttığınız 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

"Bariatrik Manifesto" kitabımız tüm kitapçılarda ve kitap satan her yerde!

Bariatrik Dönemler

İlgili Tarifler

Fırın Karnıyarık

Muzlu Ekmek

Izgara Tavuklu Humuslu Pazı Dürüm

Dil Şiş Balığı

Blog

Neden Kalori Hesabı İşe Yaramaz? Doğru Zannedilen Yanlışlar

1. Alınan Kalori ile Verilen Kalori Birbirinden Bağımsızdır: YAN...

Cheesecake Videosu Müziği

https://www.youtube.com/watch?v=pHzbuzyerfM& Cheesecake videomuzda...

Parle’nin Executive Şefi Sadık Ilgaz’dan Kuruyemişli Deniz Mahsullü Salata

Sevdiğimiz, beğendiğimiz şeflerden sizler için sağlıklı tarifler alacağım...

Zencefilli Su Üzerine

Bu aralar internette “Japonlar gençlik iksirini buldu”...