TR / EN

Sufle

Malzemeler

  • 4 adet büyük hurma
  • ½ çay bardağı süt ( 50ml)
  • 1 adet yumurta
  • 1 küçük boy olgun muz
  • 4 tatlı kaşığı kakao (10g)
  • 3 yemek kaşığı yulaf unu (45g)
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz

Tarif

  1. Hurmaları on dakika kadar yumuşamaları için sıcak suda bekletin.
  2. Hurmaların çekirdeklerini çıkarın, süt ile birlikte robota atın ve püre haline getirin.
  3. Yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın.
  4. Ardından yumurta sarısı, muz, kakao ve yulaf ununu da karışıma dahil edin. Tekrar hepsini robottan geçirin, pürüzsüz bir kıvam elde edin.
  5. Yumurta beyazını kabartma tozu ve tuz ile köpük olana kadar çırpın.
  6. Yumurta köpüğünü, diğer karışımın üstüne ekleyin. Köpüğü söndürmemek için aynı yönde yavaşça karıştırın.
  7. İki adet sufle kabını yağlayın, karışımı kaplara bölüştürün.
  8. 180 dereceye ısıttığınız fırında 12 dakika pişirin.

Bariatrik Dönemler

İlgili Tarifler

Ispanaklı Nohutlu Mezgit

Beşamel Soslu Tavuklu Krep

Ukha

Fırında Hindi

Blog

Bariatrik Süreçte Mikrobiyom Uyum: Sağlıklı Sindirim İçin Yeni Denge

Bariatrik ameliyat, kilo yönetimi ve metabolik sağlık açısından güç...

Ne Yedim? Nasıl Hissettim? Bariatrik Mutfakta Farkındalık Rehberi

Duygu – Yemek Günlüğü Nasıl Hazırlanır? Bariatrik ameliyat sonrası hayat...

Beyin Yeniden Öğrenirken: Bariatrik Cerrahi Sonrası Psikolojik Arzular

Beden küçülürken zihin ne yapar? Bariatrik cerrahi, bedenle kurulan ilişkiy...

Bariatrik Cerrahide Beslenme: Aşamalı Rehber ve Kritik Öneriler

Bariatrik cerrahi (tüp mide, gastrik bypass gibi) sonrası beslenme, ameliyatı...
Search