500 gr tavuk göğsü
4 bardak su
1/2 sb yulaf
1 sb yoğurt
1 yumurta sarısı
Kuru nane, tuz
Tavuk göğsünü suda haşlayın, tavuk suyunu ayırın.
Haşlanan tavuk suyuna yulafı ekleyin, iyice yumuşayana kadar kaynatın.
1 kasede 1 sb yoğurda 1 yumurta sarısını ekleyin, çırpın.
Çorba suyundan kaseye ekleyin çırpın, karışımı çorbaya yavaşça ekleyin.
Kuru nane, tuz ilace ederek yaklaşık 5 dk kaynatmaya devam edin.
