Teriyaki Soslu Somon - Bariatrik Mutfak

Teriyaki Soslu Somon

5. Dönem: Normal Gıdalar

balık, Fırın, Glutensiz, Orta Zorluk, Sevgililer Günü, Uzak Doğu

Malzemeler

300g somon
1 yemek kaşığı bal
1 çorba kaşığı kadar rendelenmiş zencefil
2 yemek kaşığı tuzu azaltılmış soya sosu
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kadar zencefil
2 yemek kaşığı Livvy Zeytinyağı

Tarif

300g somonu ikiye bölün. Porsiyon 125-150g olmalı
Önceden rendelediğiniz zencefil, soya sosu, sarımsak ve balı bir tabağa döküp karışıtırın. Teriyaki sosunuz hazır.
Kestiğiniz somonları sosun içinde harmanlayın ve buzdolabında 30 dakika marine edin.
Somonları sosun içinde çıkartıp 180 derece frında 20 dakika pişirin.
Tabakta kalan (marine için torba kullandıysanız, torbanın içinde kalan) sosu tavaya döküp kısık ateşte suyunu çektirin.
Servis etmeden önce tabağa koydunumuz somonun üzerine suyu çektirilmiş teriyaki sosundan bir miktar dökün.

"Bariatrik Manifesto" kitabımız tüm kitapçılarda ve kitap satan her yerde!

Bariatrik Dönemler

İlgili Tarifler

Ispanaklı Nohutlu Mezgit

Beşamel Soslu Tavuklu Krep

Ukha

Fırında Hindi

Blog

Ne Yedim? Nasıl Hissettim? Bariatrik Mutfakta Farkındalık Rehberi

Duygu – Yemek Günlüğü Nasıl Hazırlanır? Bariatrik ameliyat sonrası hayat...

Beyin Yeniden Öğrenirken: Bariatrik Cerrahi Sonrası Psikolojik Arzular

Beden küçülürken zihin ne yapar? Bariatrik cerrahi, bedenle kurulan ilişkiy...

Bariatrik Cerrahide Beslenme: Aşamalı Rehber ve Kritik Öneriler

Bariatrik cerrahi (tüp mide, gastrik bypass gibi) sonrası beslenme, ameliyatı...

Tüp Mide Ameliyatı Sonrası Beslenme: 3 Aylık Tüp Mideli Ne Yer?

Tüp mide ameliyatı (sleeve gastrektomi), obezite tedavisinde en sık uygulanan...