Unsuz Ekmek (Domatesli ve Cevizli) - Bariatrik Mutfak

Unsuz Ekmek (Domatesli ve Cevizli)

5. Dönem: Normal Gıdalar

Fırın, Glutensiz, Orta Zorluk

Malzemeler

1 ½ su bardağı ceviz, 96g
½ su bardağı badem, 50g
4 yumurta
½ su bardağı kurutulmuş domates, 32g
2 çorba kaşığı keten tohumu, 24g
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı üzüm sirkesi
1 ½ çay kaşığı karbonat
2 çay kaşığı toz kuru maya

Tarif

1 su bardağı ceviz ve bademi mutfak robotunda un haline getirin
Kalan yarım su bardağı cevizi bıçak yardımı ile ufak parçalara bölün (biz yarım cevizi 4 eşit parçaya böldük)
Kuru domatesleri bıçak yardımıyla bir tanesi 6 parça olacak şekilde uzunlamasına kesin.
Derin bir kapta 4 yumurtaya tuz ekleyerek köpük halini alana kadar kadar iyice çırpın
Kalan tüm malzemeleri çırpılmış yumurtalara ekleyip homojen bir şekilde dağılıncaya kadar karıştırın.
Tüm karışımı yağlı kağıt koyduğunuz ince uzun bir kek kalıbına yerleştirin ve tekrar homojen dağılması için çok az karıştırın.
Önceden 160 C’ye ayarladığınız fırında 50 dak – 1 saat arası pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dak. dinlendirin

"Bariatrik Manifesto" kitabımız tüm kitapçılarda ve kitap satan her yerde!

Bariatrik Dönemler

İlgili Tarifler

Beşamel Soslu Tavuklu Krep

Ukha

Fırında Hindi

Pirinç Yufkası ile Börek

Blog

Beyin Yeniden Öğrenirken: Bariatrik Cerrahi Sonrası Psikolojik Arzular

Beden küçülürken zihin ne yapar? Bariatrik cerrahi, bedenle kurulan ilişkiy...

Bariatrik Cerrahide Beslenme: Aşamalı Rehber ve Kritik Öneriler

Bariatrik cerrahi (tüp mide, gastrik bypass gibi) sonrası beslenme, ameliyatı...

Tüp Mide Ameliyatı Sonrası Beslenme: 3 Aylık Tüp Mideli Ne Yer?

Tüp mide ameliyatı (sleeve gastrektomi), obezite tedavisinde en sık uygulanan...

Tüp Mide Ameliyatı Sonrası Yasaklar: Dikkat Edilmesi Gerekenler

Tüp mide ameliyatı (sleeve gastrektomi), obezite tedavisinde etkili...