Zencefilli, Pazılı Bal Kabağı Çorbası - Bariatrik Mutfak

Zencefilli, Pazılı Bal Kabağı Çorbası

4. Dönem: Koyu Püreler ve Yumuşak Katılar

30 dakika, Glutensiz, Haşlama, Kolay, sebze, Sevgililer Günü, yılbaşı

Malzemeler

900g bal kabağı (2 büyük dilim)
1 adet orta boy kırmızı soğan
2 yemek kaşığı Livvy Zeytinyağı
1 diş sarımsak
4-5 yaprak pazı
1 su bardağı tavuk suyu
5 su bardağı içme suyu
Zencefil
Zerdeçal
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı laktozsuz süzme yoğurt (porsiyon başına)

Tarif

Kırmızı soğanı ve bal kabaklarını irice doğrayın ve tencereye yerleştirin.
Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, baharatlar, tavuk suyu ve içme suyunu ekleyin ve ocağa alın.
Kaynadıktan sonra el blenderı ile pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
İnce ince doğradığınız pazıları ekleyin ve bir taşım daha kaynatın.
Servis yaparken her porsiyona bir tatlı kaşığı süzme yoğurt ekleyin.

"Bariatrik Manifesto" kitabımız tüm kitapçılarda ve kitap satan her yerde!

Bariatrik Dönemler

İlgili Tarifler

Ukha

Fırında Hindi

Pirinç Yufkası ile Börek

Proteinli Dondurma

Blog

Beyin Yeniden Öğrenirken: Bariatrik Cerrahi Sonrası Psikolojik Arzular

Beden küçülürken zihin ne yapar? Bariatrik cerrahi, bedenle kurulan ilişkiy...

Bariatrik Cerrahide Beslenme: Aşamalı Rehber ve Kritik Öneriler

Bariatrik cerrahi (tüp mide, gastrik bypass gibi) sonrası beslenme, ameliyatı...

Tüp Mide Ameliyatı Sonrası Beslenme: 3 Aylık Tüp Mideli Ne Yer?

Tüp mide ameliyatı (sleeve gastrektomi), obezite tedavisinde en sık uygulanan...

Tüp Mide Ameliyatı Sonrası Yasaklar: Dikkat Edilmesi Gerekenler

Tüp mide ameliyatı (sleeve gastrektomi), obezite tedavisinde etkili...