Küçük küçük doğradığımız soğan, ve ikiye bölünmüş sarımsakları yağla birlikte tencerede ağzı kapalı,düşük ısıda kavuruyoruz. Salçayı da ekleyip biraz daha kavurduktan sonra barbunyaları da katıp aynı hizada su ve biraz tuz ekleyerek 5-10 dakika pişiriyoruz.